Essen in USA – Flop oder Top

Generell wenig beachtet in interkulturellen Trainings, auch in einem interkulturellen Training USA, ist das Essen. Das ist schade, gehört doch auch das Essen zur Kultur. Amerikanisches Essen hat hier leider keinen guten Ruf. Einerseits zu Unrecht, andererseits findet man überall gelebte Klischees. Anfang des Jahres hatte ich die Gelegenheit, anlässlich